あなたの身体を美しくデザインする
ボディラインデザイナー
尼崎武庫之荘プライベートサロン
Salon de tae
梅田 妙です。
煮ても、炒めても、生でも、
美味しい！！
大根が美味しい季節になりましたね。
おでんの大根なんて最高ですよね。
鶏肉といっしょに照り煮をしたり、
大根サラダにしたり、
大根おろしにして納豆とまぜたり。
そして、大根ごはん。
そこにごはんを入れて
塩胡椒と醤油で味付けするだけ。
大根の甘みと醤油の香ばしさが
食欲をそそります。
炒めるときにごま油を少しまぜたり、
ごまをいれたり、
大根の葉っぱがあるときは
それも細かく刻んで
いれたりもします。
これはわたしが小さいころから
好きでした。
思い出す母の味、なんです。
大根は美容にもいいんですよねー。
ビタミンCが多く含まれていて
美肌効果がありますよ。
ビタミンCはご存知の通り
お肌のハリを保つ
コラーゲンの生成を助ける働きや
メラニン色素の生成を抑える働き
があります。
美肌にもいいと思うと、
より美味しく食べれます（単純。笑）
ヘルシーでも美味しくたべないと
楽しくないですからね^ ^
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Salon de TAE（兵庫 尼崎 武庫之荘）
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