鏡を見るのが楽しくなる
あなたの身体を美しくデザインする
ボディラインデザイナー
尼崎武庫之荘プライベートサロン
Salon de tae
梅田 妙です。
わたしの祖母は
身体が思うように動かなくなるまで
毎年梅干しを漬けて
送ってくれていました。
小さいころから
梅干しは身体にいいのよ
と、教えられ、
当たり前のように
食卓にあった梅干し。
祖母が亡くなった今は
それを母が受け継ぎ
毎年わたしのもとへ届きます。
これからの季節は
ごはんを炊くときに
梅干しを入れて炊くと
ごはんが傷まなくて
いいですよね。
お茶に梅干しで
疲労回復。
暑くて食欲がないときは
梅干しを潰して梅肉にして
お料理につかったりします。
祖母や母がつける
梅干しは
ほんとに酸っぱくて、
ザ・梅干し！です。
今は、はちみつにつけたものや、
たべやすいものもありますが、
わたしにとっての梅干しは
祖母や母のこの酸っぱい
梅干しです。
梅干しの効能をあらためて
調べてみるといろいろありますね。
身体にいい！
と教えられたことは
間違いなかったです。
貧血予防や
ガン予防にもなるんですね。
おそるべし梅干しパワー^ ^
母も74歳になります。
あと何年、母の梅干しが
食べれるかな。
びんに入った梅干しが
ちょっと愛おしくなりました。
大切に食べよう。
ことしの梅干し作りが
もうすぐはじまります。
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Salon de TAE（兵庫 尼崎 武庫之荘）
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