サムライロック
サンプル百貨店(RSP) にて日本盛様から頂いたサムライロック試してみました！。
日本酒に天然ライム果汁をブレンドした新感覚の日本酒カクテル。
飲んでみると、日本酒のようだけどライム果汁と甘味が合わさるせいかカクテルようにも思えるお酒です。
すごく飲みやすいのでグイグイいってしまいそうなのですが、じっくり味わいたかったので私は毎日ちょっとずつ飲みました
今日は、リアルサンプリングプロモーションで頂いた中村食品産業さんの黒千石きな粉を紹介したいと思います
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まずは、黒千石きな粉を使った『牛乳もち』。
この黒千石きな粉は普通のきな粉に比べ、香ばしく自然を感じさせる味なので普段の牛乳もちよりかなり美味しくいただけました
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作り方は簡単。
『材料』：片栗粉-大さじ５
牛乳 -３００ｃｃ
砂糖 -大さじ３
黒千石きな粉-適量
『作り方』
①小鍋に片栗粉、砂糖を入れ少しずつ牛乳を入れ泡だて器でしっかり混ぜる。
②混ざったら中火にかけ、木ベラでゆっくり混ぜる。この時、焦げやすいので注意する。
③しばらく混ぜていると、だんだんと固まり、やがて一つの塊になる。そしたら火を止めもう一度よく混ぜる。
④そして適当な容器に入れ租熱が取れれば冷蔵庫にいれて２、３時間冷やす。
⑤最後に冷えた牛乳もちを小皿などに少し取り黒千石きな粉をお好みの量だけふりかけて出来上がり。
簡単で美味しいデザート、是非一度お試しください
※お好みにより黒千石きな粉に砂糖を加えふりかけて下さいね！。
｢黒千石｣は、昔北海道で作られていた黒豆で、きなこなどにされて親しまれていましたが、栽培に手間がかかるため次第に作られなくなくなり、“幻の黒大豆”と呼ばれていました。
そして今、「黒千石で北海道農業を復興したい」 という男たちの熱い思いにより、70年代以降はすっかり途絶えていた黒千石が甦りました。
また、身体の免疫バランスを調整する「インターフェロンガンマ」の生成を促進する物質が含まれることが発見されています
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今日は、リアルサンプリングプロモーションで頂いた『チャプチェ』を頂いてみました
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チャプチェとは、『雑菜』と書き春雨と色々なお肉・野菜を千切りにして炒めた韓国の家庭料理だそうです。
この『モランボンのチャプチェ
』、食べてみると春雨のもちも感と、ちょっとしたピリ辛
がすっごく美味しかったです。
お味も、ちょっと濃いめだったのでビール
と一緒に召し上がられるとよりいっそう美味しくいただけるかもしれませんね。
