じゃがいもが結構大量にあって
このまえから少しずつ消費してます
それでポテトチップスつくったりとかしてたんだけど
今日のおやつはポテトフライ
です
フライドポテト？ よくわかりません
要はジャガイモの素揚げです
作り方はテキトーです
きのうニンジンのグラッセで活力鍋を使えばよかったと思ったので
じゃがいもをカレー用のサイズに切ってゼロ活力鍋で茹でてから
を素揚げにしました
中は火が通ってるので表面が色づきカリッとしてきたら完成
あついうちに塩こしょうとかマヨネーズやケチャップなど好きなものをつけて食べます
揚げたては美味しいです
写真とろうとおもってたけど完食してしまいました
揚げずに残しておいたジャガイモは夕ごはんのカレー用に使います
前に作ったときカレーを食べる前にお鍋にさっと入れる程度にしたら
ドロドロしなくていい感じでした
家族のリクエストで
サラサラしたタイプのカレーが食べたい！
じゃがいもは柔らかくして！
とか矛盾をいうので変な作り方をしてます
カレーの仕上げにハチミツを少し入れるとドロドロしづらいです
あら？きょうは業務スーパーのもの使ってないかな
って思ったら鶏肉使ってました
上州高原どりもも肉です
これチルドと冷凍があって冷凍のほうが安かったので冷凍を買ったかな？
もっと安いブラジル産でもよかったかなと思ったけどクセで国産選んでた
正直言って鶏肉の国産とブラジル産の違いが食べてみてわからないです
「ブラジル産は危険」とかニュースが流れてる時は気にしますけど
毎日毎日、業務スーパーのものを使わない日はないくらい
わたしの生活にかかせないものになっています
業務スーパーで買ったものは他にも書いてるので
良ければご覧くださいね
新しい発見があるかもしれませんよ
https://ameblo.jp/kirarin-tea/theme-10112602513.html