クレーマーとは違う⁈

おはようございます

ブログ始めます、と言いながら、忙しさにかまけて投稿遅くなりました

先日、新しくオープンしたお寿司屋さんに母と行ってきました新しくオープンしたところとか、やっぱり一度は行っておきたい

オープニング価格だったので、とてもお安くいただけます

結果、お寿司は美味しかったのですが、店員さんの威勢の良すぎる声と、導線の不十分さが気になってしょうがない

店員さんの待機位置に近かったのでまぁしょうがないんですが、「らっしゃーせー」

「何番テーブルご案内しまーす」やってることは正しいのだけど、オープン近くで気合い入っているのか、声のボリュームが…

もはや母との会話も困難なほどのボリューム（笑）

もう一つはお店の導線の作り方。

通常入口付近に待合席ってあるけど、このお店はお店の中ほど。その為お客さんも店員さんも客席の横を通りすれ違いながらなんとか待合席へ。通路も狭いからお会計から何からすれ違い待ちをしなくてはならない…

なんで待合席を中ほどに作った

そしてそこに作るならなぜ通路を狭く作った

初出店のお店とかでは無いから、今までの改善点をふまえて作っていないことに、がいっぱい…

美味しいけれど、居心地はあまり良くなかったので、次はあまり来ないかもな〜って思いました勿体ないなぁ

私、昔からこう言うところ、気になっちゃうんです

私の家族は昔から、お店のアンケートなどを書いてくるお家でした。〇〇が〇〇だったら良いと思う、これは美味しかったけど〇〇は…等。

それを最近まで私は、クレームじみてるなって思っていましたが、最近「それってクレームじゃ無いよ、アドバイスだよ」って言われました

クレームって言うのは、「〇〇って最悪」と、悪いところだけを書いたり、そこについて深掘りするだけの人。私は「〇〇があれば・こうすれば」が入っているからアドバイスだそうな。

これには目からウロコ

私、アドバイスしてたんだ

そう聞くと、180度変わって、何だか良い事してる気分

更に、「通常そんな事をお店のアンケートに書いてくれる人なんてあまり居ないから、それって才能だよ」とも言われました

うわぁ〜、素敵な言葉

物事の受け取り方によって、こんなにも変わるものなんだなぁ〜と思った1日でした