雨の日曜日
今日は、少しゆっくりしようかな・・・
以前食べておいしかった、星乃珈琲のスフレパンケーキをお昼に作ってみよう
と思っていたら、娘っちに「朝、作ろうよ～
」と言われ
朝からメレンゲを泡立てたりしながら、作ってみました
見た目はちょっと違いますが
本当は、平らに焼けていて２枚重ねなんだけど、ぷっくりしちゃって重ねられない
娘っちは、苺のピューレを作って乗せていました
味は近いものが出来ましたよ
中はふわふわ～
オーブンで焼いてると、香りにつられて顔を出したMintさん
ほんのちょっと、Mintにも味見させてあげました
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