こちらの手作りキッドを使って、簡単料理～

タイ風の春雨サラダを作りましたー！

キッドの中には、タレと春雨が入ってました

自分で用意するのは、春雨以外の材料です

作り方には、海老、紫玉ねぎ、セロリ、クラゲって記載がありましたが、私はこんな材料で作りましたー！

*ホタテ（ボイルしました）
*玉ねぎ千切り
*冷凍の野菜ミックス（黄＆赤パプリカ、茄子、ズッキーニ）
*パクチー（半分をみじん切り）

パクチー以外は家にあったもの

春雨は茹でて、野菜ミックスは解凍して簡単に炒めました

あとは、すべての材料をボールに入れて混ぜるだけ！
この時、パクチーの半分のみじん切りも一緒にボールに入れて馴染ませました。

あとは、冷蔵庫で冷やせば出来上がり

上に残りのパクチーを添えました～

馴染ませたパクチーがアクセントになってて、美味しかったですよ

味付けいらずで簡単に美味しいので、ホームパーティーの時など使えそうです！

タイ風春雨サラダの手作りキッド