家族を送り出した後は、
まったりタイム。
今日は、この本を眺めています。
飾り巻きずしを巻くようになって、
考えるようになったのが、お寿司を盛り付ける器。
もともと、器が大好きな私。
どちらかというと、磁器よりどっしりとした土の器が好きで、陶器市には毎年足を運んでいました。
今までは、好きな器に盛り付けていましたが、本を読んでみて、料理をキレイに見せる器があること、季節にあったコーディネートがあることもわかりました。
全てを本のようにすることはできなくても、少しずつ、飾り巻きずしがおいしそうに見える工夫をしたいと思っています
それにしても、こういう系の本は読んでいて楽しいですね～。