今日も ご訪問くださり ありがとうございます
台風一過 暑かったですね～
さて
今日ご紹介するのは
ベーカリー ワンカラット
私の中では
いよいよここです！
という感じ
なぜかといいますと
こちらのお店
春にオープンしたんですよね
だけど
一斤 １０００円するという
高級パン屋さん
食パン専門店だと
思ってましたーーー
だってね
一斤１０００円する食パン
普段はご飯派だし
いつ買う機会が来るかな～と思っていたのです
でも
比較的最近
食パン以外も売っていると知り(笑)
行ってまいりました。
店内は右から左回りという導線
食パンはもちろんですが
ハード系や菓子パンもあります
クロワッサン
上が 穀物パン
左下がクリームパン
まずは
クリームパンを食べました
ひと口・・・
何これ
生地が・・・
これまでになかなか出会ったことのない
質感
ふわふわ過ぎず
しっとりし過ぎず
でも
しっかりとした
とても
なんていうの～
とても
キメがこまやかで
しっかりとした（二回目(笑)）
生地で
しかも
ん
なんの香り？これ・・・
確かにカスタードクリームだけど・・
たまご？
たまごの風味だと思うんですが
北海道産の根釧生クリームや
十勝産のクリームリーズなども使われているので
その香りかもしれません
とにかく
ひと口食べて
びっくり感動したパンでした。
穀物パンも
生地がとてもしっかりしていて
食べた感があります。
すごい～
この食べごたえで
値段も決して高いとは言えないので
オススメしたいパンです
BEKERY ONE CARAT
南区石山１条７丁目7-7
定休日 火曜
10：00～18：00
なくなり次第終了！