しょうが・・・
お腹を温め＜気＞のめぐりを良くします。
中医学では、体は～木火土金水～の五行を基本に季節の巡りや気候の影響
を受けながら養われていると考えられています。
夏に向かう今こそ体を温めて頂きたいとKIRANAではお伝えしております。
「辛」味の食材はお腹を温め消化を良くしてくれます。
料理の薬味に最適
昔はかぜの引き始めは生姜湯を飲んだと聞きます。
体を温め、お寿司のガリに使われるのは、殺菌力も強く、菌の繁殖も抑えてくれます。
しょうがとはちみつをつけておくと便利ですよ
すぐに調味料になります
夏は意外と空調で体が冷えます。
是非、食べ物の力で夏を元気に過ごしましょう