発酵ブーム

流行りの塩麹
みなさんも使ってますか？？

塩麹を手作りしてますというあなた、


素敵です。





わたしも塩麹を使って






こんな春うららなデザートを作ってみました

いちごの塩麹風味プリン
抹茶チョコソース添え




わたしは発酵ものが大好きです。
味噌もワインもヨーグルトも


好きだなぁって、意識すると色々ひきよせますよね


最近知り合った農大卒の友人がこのマンガを貸してくれました♪

もやしもん


あらゆる菌が見えてしまうという主人公が、農大に入学して云々…というストーリーです。

発酵の様子がこんなに可愛く描かれていて、

ますます
発酵に興味がわきました






とりあえず、

明日の朝も味噌汁飲も




麻美









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