今日は、前に
でもらった、カスタードクリームミックスを使ってクリームパンにチャレンジ
牛乳で混ぜるだけでカスタードクリームに
最初、ちょっと緩いんじゃない
って思ったけど、混ぜていたら、ちょど良い固さになってきたよ。
味見したら、ちゃんとカスタードクリーム
６個中３個は、クリームが出ていた。
ま、初めてだしね・・・。
しかし、最初ピンポン玉くらいの生地が、ずいぶん膨らむよなぁ～と思いながら、わくわくと食べてみた。
なんだ、これー
クリームが、空洞の壁に張り付いている
１個あたりの生地が小さすぎたんだね、きっと。
しかも、クリームの甘さがない
空洞はまだしも、クリームの味が・・・・蒸発しちゃった
はみ出ていたクリームをなめてみたときも、甘さがないから、あれって思ったんだけど、カスタードクリームって焼くと甘みが減ったりするの
上手にできたと思ったから、ガッカリー
クリームパンって難しいらしいね・・・・・
