昨日NTTに修理に来てもらって壁の中の配線を交換して、ネットにつながるようになった!!のに、また不調に・・・・・・・・・・。また電話して再点検を依頼。
NTTが来るまで待てないから電話の線を変えて再起動したりしてたら、直っちゃった
いっつも思うけど、NTTから借りてるモデムとかなんだから一回に交換して欲しいんだよなぁ。仕事している身としては、故障のたびに修理の日程を合わせるだけでも大変。
またいつ不調になるかわからないから、とりあえず修理依頼はそのままに。
調子悪い⇒NTTに電話する⇒格闘しているうちに繋がる⇒NTT来た時に原因がよくわからないのパターンかしら・・・・・
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さて、タイトルの黒ごまマーブルパン。
一昨日の地震のまえに焼いていました。
外周49cm。
・小麦粉(イーグル250g)
・水170cc
・砂糖10g
・バター10g
・塩3g
・イースト添付の小さじ1.5杯
・黒ごまペースト適当
コースは早焼きで1時間53分
今回はこんな模様になりました。
なんで「なんちゃってマーブル」かと言うと・・・・
捏ねが終わった段階で黒ゴマペースを適当(大匙1くらいかな)を入れて、ゴムベラでざっくり混ぜて、あとは放置で、焼けてからのお楽しみ~
強制混ぜ混ぜ
私は、「ほど良き所で生地を取り出して、巻き込んで戻す」などという高度な技は使えない&模様がつけば良いので、こんな感じで適当にざっくり混ぜて焼いちゃいます。
ガス抜きの工程で、多少混ざってくれるので、なんとなくマーブルになったり、偏ったり
黒ごまのパンでチーズトーストすると美味しいです