セサミといえばかっこいいのでしょうが、ごまパン。
以前は団子は嫌いだったのですが、最近、ごま団子
になぜかはまってしまい、毎日2本くらい食べてたら体重が増えてきました
。なのでゴマ団子は我慢して、ごまパンにしてみましたー。ゴマの風味が香ばしいパンです。普通のごま(擂ってないの)も入れても良かったかも。
今日は小麦粉はイーグルをメインで使ったのですが、側面がパリパリになってました。
<ふんわりコース 焼き色薄め>
■スーパーカメリア25g，ゴールデンヨット25g、イーグル200g
■水186g(ぬるま湯)
■砂糖15g
■バター15g
■塩4g
■ドライイースト3g
■黒すりごま25g