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東京、港区
ポーセラーツ、グルーデコ®、
カルトナージュサロン
LadyKelly（レディーケリー）です
焼き芋大好き♡
そんな焼き芋のスイーツ、
「壺芋ブリュレ」をお取り寄せ
してみました(^ ^)
その名の通り、芋にオリジナルシュガーを
かけてバーナーでブリュレしてから
いただきます。
バーナーは持ってなかったのですが、
ハンディサイズの簡単なものを
オンラインショップで買えました。
でもこのバーナーでシュガーに
焦げ目がつくまでブリュレするのは
時間がかかってなかなか大変
この写真だと分かりにくいですが、
お芋の中は端から恥まで
カスタードクリームがびっしり
詰まっています。
↓
（サイトより抜粋）
柔らかな壺焼き芋の端から端まで
たっぷりのカスタードを詰めました。
実は、直接カスタードを絞り詰めている
というのがポイント。
ぷっくりとした見た目とずっしり感は
お芋をくりぬかず、丸々のお芋に
カスタードが合わさることで
生まれています。
肝心のお味ですが、中に詰まってる
カスタードクリームは
あんまり甘くないです。
お芋がベチャベチャ系なのですが、
ベチャベチャ系のお芋が私は苦手で
ベチャベチャ系のお芋が大丈夫な人には
美味しいかも？
こちらの壺芋ブリュレ、
１０/８、２１時〜
再販されるそうです。
焼き芋好きで気になる方は是非！
オンラインショップはこちらです。
↓
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