手作り餃子☆

書きたいことは山ほどあるのに、うまく時間が使えてなくてどんどんたまってます
来週ﾀｲに行く前までに少し写真整理してUPしたいな～とは思ってますよ


10月20日はともちゃんと手作り餃子でハロウィンparty



今回はCOOKPADで5000人以上が作ってる“肉汁たっぷり”という大人気のﾚｼﾋﾟを参考に

約100個分作るため、材料が大量



うちには小さめのﾎﾞｰﾙしかなくて、混ぜにくかったね～ごめん(笑)
もっと大きいやつで豪快に混ぜたかった


肉汁たっぷりにするため、野菜の水分は絞らずに切ったらそのまま全て混ぜるって書いてあり、その通りに作ったけどまぁ混ぜても混ぜてもなかなか粘りが出ない


不安ながらもどんどん包んでいき、92個



では、焼いてきます～

なんと、すぐに餃子の皮の中がｸﾞﾂｸﾞﾂしてきた野菜の水分を絞ってないから肉汁と野菜の水分が大量で、火が通って透明になった皮から透けて見えました
餃子の中身がｸﾞﾂｸﾞﾂするとか初体験(笑)



これは期待出来るんじゃない～


そして焼き上がり
焦げ目がついてて美味しそうに焼けた



一口食べて、美味し～
ほんっとに肉汁がｼﾞｭﾜｰｯとすごくて、小籠包並み
調味料でしっかり味がついてるから、そのままで食べても、十分美味しかった
今まで作った餃子の中で最高の出来で、嬉しかった～
これで私たち、『得意料理は餃子です』って言えちゃうかもね

熱々で食べたくて、焼いて➡食べて➡また焼いて➡食べてを何度も繰り返しながら満喫したねあぁ～美味しかった


そのあとはともちゃんがお土産に持ってきてくれたお洒落なｽｲｰﾂ
今流行りの瓶入りのやつ！！

二層になってて色んな食感が楽しめて美味しかった～いつもお洒落で美味しいお土産をありがとう


そして恒例のハロウィン仮装(笑)
仮装って程じゃないけど、色々写真撮ってはしゃいで楽しかった

最近の100均は凄い充実してるね