カービングレッスン

今日はカービングレッスンday




今回のポイントは

中央をクッキリとほりさげること
曖昧なくぼみでは深さが出ません。
一段一段 慎重に彫るのが大事
周りのつぼみもプックリ感が出るように面取りを丁寧に行いながら仕上げました


ソープの色が涼しげで夏らしいです




今日のお弁当



●ゴーヤチャンプルー
●さつま揚げ
●ブロッコーとミニトマト
●たくあん・梅干しごはん

小さい頃は苦手だった

ゴーヤ

今は大好きです
ちょこっとある苦味が旨味ですね