先週末、
アメリカの定番の朝食を食べてみようと、
オリジナルパンケーキハウス
へ行ってみました。
オリジナルパンケーキハウスとは、
アメリカでは140店舗も展開する老舗。
添加物をほとんど使わない優しい味が
人気の秘密だそうです
日本にも数店舗、展開しています
まず、私が頼んだのは、
大人気のDutch Baby（ダッチベイビー）。
外はカリカリで中はしっとり。
これは、家では絶対作れない！
夫は、49er Flapjacks
（フォーティーナイナーフラップジャック）
テーブルに運ばれたとき、
何だ、
この味気ない見た目は…？
と、正直思ったよ。
けど、食べてみると、
美味しい。
モチモチのミルクレープみたい。
子どもたちはキッズメニューを注文。
それでも、かなりのボリューム。
甘いものが大好きな次男くんは、
チョコレートチップパンケーキ。
長男くんは、
ベーコンパンケーキ。
（写真、ボケちゃった
）
コーヒーはフリーリフィル。
頃合いを見て、カップに補充してくれます。
大満足だったが…
チップ入れたら、
約80ドル
予想以上に高額なお会計に、
若干焦りました。
アメリカの一般家庭は、週末に
ブランチを食べに行くのが定番と聞いたが、
わが家は頻繁には行けないですね
まぁ、本場のブレックファーストを
体験できたので、今度本格的に
オリジナルパンケーキハウスごっこ
でもしてみようと思います
フラップジャックのレシピ、探さなきゃ。
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