久しぶりのブログ
自分が残したいと思ったものを
どんどんアップしていきます。
思い出、考え、レシピなど色々。
今日はお料理
お魚食べたくてスーパー行ったら
鰈が半額…煮付けるしかない
ということで
鰈の煮付け
です
鰈をよく洗って
切り分けます
お鍋に水100ccと酒80cc
砂糖大さじ３を煮立たせ
更に味醂と醤油を大さじ２ずつ
5分ほど煮ます！
そこに鰈を並べて
10～15分ほど弱火で煮込み
あとは余熱で味を染み込ませます◎
他には卯の花煎りおから
カボチャサラダを作りました☆
美味しい～
Android携帯からの投稿