かこがわ工房Kipsの日常

かこがわ工房Kipsの日常

加古川の地場産業である「靴下」のお店です。
スタッフの日常を通して加古川産の靴下の良さをお届けします。

はじめまして!(の)です。

キップススタッフとして

仲間入りさせて頂きました。

宜しくお願い致します。

 

今年も柚子シロップが出来上がりました。

去年の12月に実家の畑にある

柚子の木から高枝切りバサミで

採った柚子。

色んなシロップの作り方がありますが、

私は綺麗に柚子を洗って4等分に切り、

氷砂糖と同じ分量の柚子を容器の中に交互に

入れて作ります。

10日~2週間もすると飲めるようになります。

 

お湯で割ってホット柚子にしたり、

炭酸や水で割ってジュースに

したり、しばらく大好きな

柚子の飲み物を楽しめそうです。

             (の)