椎茸収穫傘が開いたのが幾つかあったので、収穫します。 傘が重なってるところを集中して採ったので30個程の収穫に。 シンプルに醤油とマヨネーズ、七味唐辛子で3分ほどオーブン焼き。 残り半分は干し椎茸にすることに。 もう少し採れそうですが、明日の分に残しておきますか。