涼しい晩を過ごした朝、友の箱根別荘の西窓から臨む光景。
富士山は白い幾筋かの雪の跡が微かに見えるほどですが
程よく晴れた気持ちの良い朝です。
昨日は時折雷雨に見舞われましたが、合間を縫って
近隣散歩し、新しく建った素敵な家々を
見て愉しんできました。
先回友と一緒に移植した山椒がスッカリ成長を遂げ
見事に料理のツマとなりました！
高度が凡そ、８００メーターというこの辺りでは
未だ紫陽花が綺麗に咲いていました。
２０年以上経っている友の箱根（芦ノ湖カントリ別荘地）
ログハウスは樹木に覆われて全景が写せなくなりました。
良く手入れの行き届き管理状態の良い別荘です。
現在、家族友人での宿泊以外の日は「民泊」としていて
海外からの逗留者も多く人気があるそうです。
箱根の友の別荘でのランチは初日に大量に作った
ラタトゥイユの残りに自宅から持って来た
ハッシュドビーフ（昨夜の夕食パスタ）の残りを合わせて、
挽肉を足しナポリタン風にパスタと一緒くたに和えて見たら
とっても美味しい～♫
気の合う友と一緒の時はこうして
残り物で一工夫の料理とボトルに残っていた梅酒の
ソーダ割りというランチを愉しみます。
これから、お互いにPCに向かって作業開始。
私はずっと先延ばしにしていたエクセル。
友にやり方を教わりつつの作業です・・・
涼しい環境で、少々気の重い作業進行中です。
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