今回はラムにしましょう^^)
みなさんはラムの原料はわかりますよね？
僕は知らなかったですが、サトウキビからできてるみたいです。
たしかに飲んでみると、甘い！！！
作り方は、サトウキビを原料に使い、発酵、複数回蒸留させてアルコール度数を45度前後にして出荷させる。(基本的に)
おもな原産国は、プエルトリコや、バハマ、西インド諸島が原産国とされている。またカリブ海の島が原点という説もある^^)
ラムの原材料はサトウキビであるが、ラム発祥の地とされるカリブ海 の島にはサトウキビは自生していない。1492年 、クリストファー・コロンブス によるヨーロッパ人のアメリカ海域への到着以降にヨーロッパ人がこの海域にサトウキビを持ち込んだところ、気候が合ったため、カリブ海の島々はサトウキビの一大生産地となった。
ラムの発祥には以下のような説があり、そのいずれであるかは定かではないが、いずれにせよカリブ海 の島が原産ではあるようだ（カリブ海の海賊たちの物語の中に登場する酒と言えばラムである）。いずれにせよ、遅くとも17世紀にはラムが存在していたものと考えられている。
- バルバドス 島説 - 17世紀 にバルバドス島に移住してきたイギリス人がサトウキビに目を付け製造した。
- プエルトリコ 島説 - 16世紀 初頭、プエルトリコに渡ったスペインの探検家フアン・ポンセ・デ・レオン の一隊の中に蒸留技術を持った隊員がいて、ラムを生み出した。
主にこんな感じ^^)
有名どころは、(うちの店でよく出るもの)ロンサカパ、パンペロ、バカルディ、などなど
割ってもおいしいけど、最近は僕はロックで飲むスタイルが好きー
むしろ、いいお酒をカクテルにする技術がまだないだけなのだけどｗｗ
きっと作る人が作ったらとてもおいしいお酒に変えることができるのでしょうな^_^)
いろいろ試してみようー！！