いつもお立ち寄り下さり ありがとうございます 
ゴールデンウィーク 真っ只中 いかがお過ごしですか
私は 赤い日だけがお休みなのて゛ ブチブチＧＷで 引きこもり満喫中です ( ´艸｀)
ぶちぶち・・ 切れてしまって申し訳ないのですが。。。
東京一人旅の続きでございます 
目的地を東京にした理由は
教会巡礼の旅
神社仏閣巡り
もう一つは やっぱり都会ならではのお楽しみ 
ベジタリアンレストラン・ヴィーガンレストラン 巡り 
やっぱり 田舎は まだまだベジレストランが少なくて
普通のお店でも ベジメニューを少しでも置いてくれると ありがたいです 
やっぱり東京は 大都会
ベジレストランを探すと たくさんありました 
１日目 ランチ
Ｌｏｖｅｎｇ Ｈｕｔ
千代田区神田神保町1-54岡田ビル２F
元々ラーメン好きな私
でも大好きだった ラーメンも 食べられなくなってきた 
ということで～
心から美味しい 
って 思えるラーメンが食べたい
このお店は
１００％ヴィーガン アルコールフリー 
以下 お店のブログより抜粋
http://lovinghut.jp/?page_id=8
Home-made food
Loving Hut神保町店で提供しているお食事はほぼ全てスタッフが手づくりをしております。
Organic and Non-chemicals
化学調味料や白砂糖は使わず、出来る限り有機野菜を使用しております。
Non-alcohol アルコールも一切使用していないため、外国人など様々な文化や宗教を持つ人たちにも対応しております。
Oriental Vegan Available(Non Five Pungent Roots available)
アジア圏のベジタリアンに多い五葷抜き(※)の方に対応したお食事のご要望も承っております。
※五葷抜き：ネギ・にんにく・にら・らっきょう・あさつきなど、匂いや刺激の強い食材のこと。
そして なによりも お店のコンセプトが素敵すぎる 
Loving Hut：Loving Heart
愛で世界を一つの家族に繋げる
Loving Hut は漢字で「愛家」、愛で世界を一つの家族に繋げるという意味です。
１つになった平和な世界を実現し、素晴らしい食べ物や物を皆で共有します。
愛を伝え、自分や地球、すべての民族、そして動物を友達として愛します。
完全植物性（ビーガン）Vegan
Loving Hut は完全植物性（ビーガン）を徹底しています。ビーガンのライフ・スタイルは健康に良く、肉食による病気を多く避けられるだけではなく、動物とも愛で平和に暮らせます。特にビーガンは地球温暖化を阻止できる最も有効な方法で、畜産業による食糧不足、水や土地や大気の汚染、森林破壊などの問題も解決されます。環境に良いビーガン食は環境を守る地球市民の最も智慧に富む今流行りの選択です。美しい地球とクリーンで豊かな緑の大地を守ることは次世代への最も素晴らしい賜物となります。
Loving Hut は台湾に本部を持ち、Lovig Hutのコンセプトに賛同する個々が全世界にビーガンレストランチェーンを開き、日本、台湾、韓国、アメリカ、イギリス、フランスなど、世界中の主要都市に300以上で独自に店舗を経営しています。ビーガン生活を楽しむ世界各国の人々から喜びの声と、多くのご支持を頂いています。
以上。。。
私は お店を選ぶとき 必ずＨＰでお店が掲げているコンセプトをチェックします
どんな想いで お料理を作り お客様に提供しているのか一目でわかります
ベジレストランのお店は 殆ど 愛に溢れた コンセプトの中で
よりよい素材で 愛情を込め作り 手間暇かけてお料理を提供して下さっていますね 
このお店は ベジタリアン中華 ベジ飲茶
飲茶食べたかったけど～ やっぱりラーメンがどうしても食べたくて
さんざん悩んで 選んだのが
特性養生麺 
私が齧りました
養生麺は とってもお上品なお味で とっても美味しかったです
ジャンクなこてこてラーメンではなくて 昔ながらの中華そばって感じ
素朴だけど味が深くて まろやかぁ～ 
思わず ホッコリしちゃうような 優しいラーメン 
ジャンボ餃子 マジウマでした 
すっごく美味しかった 
普通の餃子と何ら変わりません
ただ 五葷抜きなので ニンニクやニラは入ってません
でも ジューシーで しっとり
何も知らずに食べたら きっと お肉が入ってると 思うかも
他にも飲茶メニューいっぱい合ったけど
お腹いっぱいになっちゃって 食べれませんでした・・ 
毎週土曜日はビュッフェだそうです 全商品食べ放題だとか
次は 必ず土曜日に来て 飲茶食べ放題いきたーーい
ネット通販でも 飲茶が買えるそうです
私も買ってみようかなぁ
食後の有機穀物コーヒー
も 優しい味わいでした 
★─☆｡oﾟ｡★─☆｡oﾟ｡ ★─☆｡oﾟ｡★─☆｡oﾟ｡ ★─☆｡oﾟ｡★─☆｡oﾟ｡
お店の店長さんと お話することができました
女性店長さんで 海外の方でした
日本語が とってもお上手で とっても優しい笑顔が印象的
「地方では ほとんどベジやヴィーガンレストランがないんです。。。」
私が 言うと
女性店長さんは
「このお店の半分以上が外国人のお客様です
日本に来ると ヴィーガンのお店が少ないので ここに駆け込んでくるんですよ
このお店の物は 安心して食べられる と喜んでくれます
海外では ベジタリアン・ヴィーガンは当たり前
日本は 本当に遅れてますね」
店内の様子
私がすっごく共感して
「地元では ベジのお店がないので 全てを拘ることができないんです
これぐらいしょうがない。。 そう思わないと どこにも食べに行けません」
女性店長さんは
「私が ヴィーガンになった２０年前は 今よりもっと酷かったですよ
動物性を食べないからと 変態扱いされたしね
だから なんでも自分で作るようになりました
今では ケーキも自分で作りますよ」
お店でも 美味しそうなバナナケーキがありました
しかし お腹いっぱいで・・・ 本当に残念・・
「でも 最近 日本も変わってきましたね
ヴィーガンの方が増えてきました」
ずっと笑顔で 優しい口調でお話してくださいました
店内の様子
ベジタリアンの女性が ベジ飲茶の大食い？！ に挑戦してました 
２０年前は 変態扱いされたヴィーガン
今は 海外では当たり前になり
日本でも 少しずつ 周知され増えてきましたね
いろんな思いで ヴィーガンになる方はいますが
動物たちへの思い遣りで お肉をやめる方も たくさんいます
日常的に溢れている暴力
出来る限り 誰も傷つけたくない 
人の 愛や優しい波動は
地球の高まる波動を さらに上へ上へと上昇させます
そんな小さな思い遣りが
世界を 愛と平和へと 導いていくのですね
ベジレストラン編 つづきます