先週に引き続き、今週末も秋の台風がやってきています。
現在午後５時半の時点で、当店がございます愛知県一宮市は雨のピークを過ぎたようです。
強風ではありませんでしたが、昨日から長時間降り続いた雨には、大変心配いたしました。
通りがかりに田んぼを見てみますと、まだ稲刈りを終えていない場所も多いようです。雨が続くとお米の収穫にも影響があるようです。
当店でも、今月下旬より、ようやく今年の新米を使い始めました。例年であれば９月初旬から早稲の新米を使うのですが、今年は不作で、お米屋さんの判断でこの時期まで待つことになりました。
待ちわびた今年の新米も大変つややかで美味しいので、ぜひご賞味下さい。
一雨ごとに秋が深まっていきます。
今年の秋は特に早歩きのようですので、紅葉の見ごろは逃さないようにと、願っています。
数日前には日中でも肌寒さを感じておりましたが、昨日と本日は汗ばむほどの陽気でした。
昨日、当店の地区では恒例の秋祭りが行われ、お昼には子ども神輿の楽し気な声が響いておりました。
秋の実りが豊かであるように、と心より祈っております。
店の前には道の上に提灯が灯されました。
お昼の喧騒から離れ、静かに明るい月夜をさらに明るく照らしていました。
短いお祭りの期間ではありますが、それがゆえに一層、提灯の明かりが温かく、いとおしいものです。
お祭りには、特有のお料理が欠かせませんが、鯖寿司もそうしたお料理の一種ではないでしょうか。
関西地方、特に京都では寒気のお祝い事、祭事には鯖寿司は欠かせないお料理だそうです。
当店でもお懐石のコースの一品としてお出しするほか、時折、お土産用として鯖の棒寿司をご用命承ることがございます。
ぐんと涼しさの増した先週からはいよいよ鯖の脂ものり、身も厚くなって参りました。本格的な旬を迎え始めております。
この秋、冬、大切な方へのお土産として、またはご家族でのご歓談のお供にと、当店の鯖寿司をご用命いただきましたら、幸いに存じます。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
『鯖 棒寿司』
１本 ２，５００円(税別)
３日前までに、お電話にてご予約をお願いいたします。
お電話 ０５８６－６２－４１４１
