【畑】
6月終了間近につき、畑の様子をまとめて書く。
・ジャガイモの反省会
すべて収穫した。男爵イモは握りこぶし大のイモがごろごろ出てきた。1個だけ黒く泥のついたのがあったけど、気にせず収穫した。
で、今日見たら、腐ってた。切ったら1か所の傷からイモの中心に向かって腐れが伸びていた。
ジャガイモは たぶん成功で良いと思う。
初めての農作業というか、植物栽培にしては上出来だろう。北あかりと男爵で30ｋｇ以上採れました。
西隣の畑の人と今日話をしたら、ジャガイモはかなり腐っていて今年は失敗だったという・・・
実は、自分の区画の北側の人も、大量のイモを破棄しているのを見てた・・・
なぜ自分みたいな ど素人が成功して、両隣のベテランさんが失敗したか？
たぶん、畝の高さだと思う。
今日の午後降った雷雨の後、畑に行ってみた。
雨水のたまり方で町民菜園全体のうち北東方向が低くなっているのが よく分かった。
自分の区画はまさにその北東部分にあるので、6月に入ってからの長雨でこのあたりは水につかっている時間が長かったのだろう・・・
4月に畝を作ったとき、どのくらいの高さにすればよいのか判らなくて適当の土を掘り上げたのだけど、結果的にかなり高畝になったようだ。
だが、それが良かったのかもしれない。
・インゲンの反省会
弦無いんげんを6か所、12本位植えてあった。後1回収穫できるが、大きいのはほぼすべて収穫した。のこりは小さい奴が少しある。
これも成功と考えていいと思う。
重さは計ってないけど、片手に山盛り一杯位の収穫を4回ぐらいした。
ビタミン菜とともに最初に播いた種だけど、最初のころは葉を虫に食われて気が気でなかった。
収穫したものは、市販のと違って真っすぐに育たなかった。
豆の部分が大きくなって枝豆みたいに外側から豆が分かるくらいにまで育ってから収穫してた。
・・・じつはインゲンってあまり好きな野菜ではないｗ
青臭いし、歯触りも もきゅもきゅした感じで どうしてこんなもの植えねばならないのかって思ったけど、4月に種をまけるマメ科ということと、あまり失敗しない野菜ということで植えてみた。
で、大した期待も持たず収穫して食ってみたら、うまかった。
もきゅもきゅ感は、ほんの少ししかなく、豆の味がしっかりしていて実にうまい。
鞘の部分もカリッとした歯触りで うまかった。
煮びたしや肉じゃがに入れたりして食ってたけど、牛肉と野菜多目のトマトスープに大量に入れて食ったら、最高に美味かった。
まあ、自分で栽培したことによる贔屓目かもしれないが・・・
・カブ
失敗
間引きが旨く出来なかった。種が小さいので1か所から数本まとめて芽が出る。
1本残したと思ってたら、2本植わっていて、それがくっついたまま育っていた。
間引いたものをちょっとした空き地に植えてみたら定着して大量に育ってしまった・・・
3センチくらいで収穫とあったので最初はそうやっていたのだけど、3センチ位のカブを1個ずつ皮をむいて調理する手間は、苦行としか思えないｗ
なので畑に放置しておいた。大きくなるかと思ったら、大きくならず、カブから髭のような根が大量に生えてきた。割ってみると中が黒くなっていたり、あるいは固く筋張っていたりして、おいしくない・・・
栽培法も失敗なんだろうけど、コカブ自体を植えたことが失敗だと思う。
ダイソーで買った1袋50円の安い種なんだけどね・・・
あんまり安い種はおいしくないのかもしれない。
・ナス
たぶん失敗。
3株植えた。4月の中頃植えた・・・
マルチとかしてないし、すぐに葉が萎れるしで気が気でなかったな・・・
それでも花が咲いて実がなって、全部で4個収穫した。味は最高においしい。焼きナスにしたけど、プリプリ感がたまんねーｗ
で、これからがナスの本番だろうねど・・・
葉が枯れてきてる。
枝を3本まで減らすのだそうだけど（3本立ちと言うらしい）、よくわからないので放置してる。
他の畑と見比べると、ナスの木自体 自分のはかなり小さく、葉も元気がなく、実もつかない。
今日、鉄腕ダッシュってのを見てたら、ナスは1本の木に100個くらい実がなるって言ってた・・・
肥料が少ないのか、植えた区間が短すぎたのか、あるいは早く植えすぎたのか・・・
まだ2個実がなっている。肥料をやって土寄せしてみようとは思う。もう少し様子見・・・
・ピーマンの反省会
完全に失敗。
ナスとトマトの間に植えている。4月植え。
マルチもしてあるのだけど、とにかく草丈が伸びない。
トマトとナスに栄養分を取られまくっているのだろう・・・
ものすごく小さい実を3個収穫した。まだなっているけど、これもナス同様元気がない。
ジャガイモと豚肉のオムレツに入れて食ってみたけど、小さすぎて味なんかしない・・・
・・・
残りの畑にあるものについて。
・かぼちゃ
1個収穫した。まだ食ってない。最初の頃、根元の方にできる実は 裏なりなのだそうだ・・・
その裏成りの実が1個収穫できた。弦が大量に伸びて大変なことになっているｗ
裏なりの実を収穫するまで、雌花は全部で5個しか咲かなかった。のこりは雄花ばかり咲く。
だから失敗かと思ってたが、ネットで調べたらカボチャとは そういうものなのだそうで だんだん雌花も咲いてくるって書いてあった。
んで、今日見たら雌花がいくつもついていました。
こがねむしやカメムシが大量に来るね・・・
人工授粉したくても、雨が多くて花の中に水が入っているし・・・
敷藁とかしてないのだけど、つるの途中に葉っぱのある部分から根が出てきてて驚いた。
・だいこん
細い大根が地面から顔を出している。ダイソーの種。青首大根の種は某半島国産とあったので買わなかった。イタリア産と書いてあったのを買ったのだが、あまり美味しそうではない・・・
いつ収穫するのか、どれくらい大きくなったら収穫なのか良く分からない・・・
・ニンジン
ダイソーの50円種。ゴミのような種でなかなか芽が出なくて諦めかけてたんだけど、気が付いたら大量に芽が出ていた。適当に間引くが、カブと同様きちんと間引きできてない。
なのである程度大きくなってから間引いたら、細いニンジンができていて驚いた。
食ってみたら、きちんとニンジンの味がした。甘くてうまいので期待してるのだけど・・・
・大豆、丹波黒豆、小豆
スーパーで買った食用の豆を播いた。
大豆は実がなり始めている。黒豆も大きく育っているが花は咲いてない。小豆は黄色い花が咲き始めた状態。
・しょうが
カインズホームの園芸コーナーで買った見切り品の種生姜を ビタミン菜の跡に植えた。4か所植えて、1か所芽が出た。残りは掘ってみたら、生姜のまま腐らず芽も出さず そのまま植わってた。
・とうもろこし
穂が出始めている。間引きしてないので2本立ちと3本立ちが合計6か所植わっている。
・とまと
もも太郎トマトを2か所、脇芽を取ってないので、葉が茂って茂って大変なことになっているが、花は咲くし実もなっている。
1個収穫した。甘いね。雨が多くて実に茶色い筋ができていた。
妊娠斑というか、肥満の肉割れと同じ現象だそうです。雨で水分を急に大量に吸うと、皮が裂けて茶色の線が入るらしい。味は変わらないと思うので気にしないので放置。
実が大きくなって、しかも脇芽もそのままだから、木が重くなって支柱で支え切れなくなって倒れている・・・
支柱が細すぎたんだろう。
・さつまいも
今月に入って植えたんだけど、定着した。弦も少し伸びてきたので、さっそく土に埋めた。
カボチャと同様、土と接触している弦から根が出て、そこにイモがつくのだそうだ。
なので、弦を土に埋めるというのが正しいサツマイモの植え方だそうだが、最初に植えた時は弦が全然伸びてないので、そういうことができなかった。
・さといも
親がスーパーで買った埼玉産のサトイモを 食い忘れて芽が出てしまったということでくれたんだけど、無事全部芽が出た・・・
っていうか、最初から芽が出てるんだがｗ
サトイモは植える予定がなかったので、適当なあいている場所に植えた。他の作物が成長するにつれ、日陰になる場所に植えたものは成長が遅く、日のあたる場所のは葉が大きくなるなど、成長にばらつきがある。
練習というか実験のつもりで植えているんで きにしない。
・米（こしひかり）
農協のバケツ稲を発泡スチロールで栽培しているもの。
全部でトロ箱4個、10か所植えてある。草丈40ｃｍ位になったので中干しという水を抜いて土を乾かし根を育てる作業をしなければならないのだけど、雨が降りまくるので出来ない・・・
1つのトロ箱に2か所植えにしたものは成長が良いが、3か所植えにしたものは明らかに草丈が短い。
トロ箱に穴が空いているのが２つある。放置すると水がぬける。だから化成肥料と時々追加してやっているのだけど、肥料過多になってないか、あるいは足りな過ぎるのか 全く不明。
農協のバケツ稲セットには最初から適量の肥料が入っていて、マニュアル通りやれば こういう心配はないはずなんだけどね・・・
・ゴーヤ
自治会で貰った苗を摘芯した。これはプランター栽培。けっこう茂っている。
数年前に貰った種を畑に植えたものもだいぶ大きくなってきた。サトイモの近くにある・・・
サトイモとゴーヤ、どっちが育つのか・・・
・きゅうり
4月に植えた2本は枯れた。5月に買って植えた1本は 放置してたら勝手に大きくなって実をつけていた。あわてて支柱に縛り付けた。
3本収穫した。きゅうりの味と匂いがしっかりして美味い・・・気がする。
・・・
小学生の時の朝顔の栽培以来、植物を育てたことのない。
だから無理だろうと思った。全部枯れるだろう・・・
でも、なんとかなるもんだねｗ
さて、最後に今日やった作業について。
ジャガイモの植えてあった跡を整地した。畝2本にしてあったのを一度崩してから、3本畝にした。高さは40ｃｍ位。
借りている区画の中の、北東角を収穫した後に出る草を捨てる場所に決めた。ジャガイモの地上部分とかの草をそこにおいて、堆肥にする。3平米位あると思う。
4月に播いた対比は全部で50から60ｋｇだったと思う。来年の畑のデザインを考えているのだけど、畝の本数を今年より2本増やそうと思っている。
そうすると、堆肥の量が今年よりもっと必要になる・・・
なので、堆肥を気合い入れて作ろうとおもった。30㎡のうちの3㎡だから、けっこうなスペースだが、自分の畑から出る草では足りないだろう・・・
だから、自宅から、あるいは仕事で出る野菜くずも堆肥にすることにした。
でも、借りている畑だから、何をやってもいいというわけではない。
キャベツの芯とか玉ねぎの皮ではない部分とか、大根の皮など 無難な物を埋めてみた。
レジ袋４個分を埋めたけど（約1週間分の野菜くず）、全然足りないみたいだった。
ゴミの減量にもなるし、来年買う堆肥の量も減らせる・・・予定なんだけどね。
もしかしたら4人家族の人が家を買う時に、菜園にできるだけの土地を5～7坪（日当たりは必要だが）確保できれば、自家食用の野菜類はほぼ自給できて、しかも生ごみの排出は ほぼゼロになるのではないだろうか？
採れたて野菜は かなりうまいし・・・
そういう環境で育ってこなかったので 今更だけどこういう生活にあこがれているだけかもしれないが・・・