宗八がれい | 『民宿きのえ荘便り』発信中ヽ(^o^)丿

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北海道積丹半島神恵内村(かもえないむら)、「民宿きのえ荘」の女将です。人口約820人の小さな村…この広い北海道で2番目に人口の少ない村です。
汽車もコンビニもありません。
そんな田舎暮らしの毎日、お宿の事、新鮮食材、子供の事、私の事を書いています(≡^∇^≡)

ジャン!!!!
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これ、何だと思います∑ヾ( ̄0 ̄;ノ



正解は「辛味大根」です。


旭川に住むお客様から頂きました。

ありがとうございます(。-人-。)


名の通り、すりおろすとピリッと辛くて

夏場なんかはザルソバなど

麺類に合わせて食べたりしてもグッド!な大根です。


それと合わせてみたのが

今日は「宗八がれい」です。


塩をして干してあります。

焼きたてのいい匂いラブラブ

お伝えできなくて残念ですあせる


きのえ荘便り-20110907165315.jpg