カスベの煮物

今日はカスベの煮物です

醤油、砂糖、日本酒で煮付けて冷蔵庫へ…

（砂糖よりもザラメが主です）

あとから出すと…
プルンプルンの煮凝りになっています


ご宿泊のお客様には、カレイやカスベなど…
その時によって変わりますが
このような煮付けがつきます