長年使用していた炊飯器が壊れたらしく、ごはんが炊けなくなってしまった。
とりあえず、あちこちメーカーのカタログを集めて物色中なのだが、ぶっちゃけ、どれがどういいのかイマイチよくわからない。^^;;
キーワードとしては
「ＩＨ」
「圧力」
「真空」
「蒸気レス」
などなど
あと最近の炊飯ジャーは釜の材質にこだわっているらしく、よく目にするのが
「炭」
の文字。
どうも炭コーティングをすることで、ごはんが美味しく炊けるらしい。
ま、細かい理屈はどうでもいいとして、必要なのは別に多機能でなくていいから、シンプルで美味しいごはんが炊けて、リーズナブルな値段の炊飯ジャーであること。
ただそれだけだ。