ずっと手を出してしなかったプリンを作りました♪もちろんユーチューブ頼み(笑)
どれも砂糖の分量多過ぎなのと 工程がアレコレ面倒だったのが コレならイケルでしょ！と なりまして 今回作ってみた訳です。
まずはカラメル作りで失敗して レンジによって熱の入り具合が違うので何度も細かくレンチンしていたら固まってしまった---
始めからこれではイカン！と言う事で 小型鍋を使い砂糖を煮詰める方法で攻めると問題無くカラメル完成～
容器に流し込んで放置 次はプリン本体をイキマス！卵１個に砂糖２０ｇを混ぜ 牛乳１５０ｇを入れ混ぜます
ココでミスります！全力で混ぜた結果 気泡が大量発生してしまい ネットでこしても細かな泡が・・・
１つ目はエアーインタイプでレンチンしてみると気になるほどではなくなり完成！粗熱を取り冷蔵庫で冷やします。
同じ工程で忘れない内に次を作ります！カラメルを 熱したはイイが手の届く範囲にお湯を用意してなくて
ティファールに手を伸ばし目分量で注いだら水分多めに・・・ ゆるいカラメルになりました～
しょうがないのでそのまま進めます！次もミスります 牛乳が少しだけ残ったので足したら固まらないかも....
足したれ！からの 泡少な目で混ぜ合わせレンチンしてみると ゆるいので３０秒づつプラスしてもゆるいので 追加していると
マサカのカラメルが沸騰してしまい マーブル状に これ以上はレンチン出来ないので粗熱を取り冷蔵庫へ
昼過ぎに作り夕食後のデザートとして食べてみましたが１個目は普通に食べられた模様 自分が２個目を食べてみると
結構固まっていて 優しいプリンになっていました♪マグマが吹き出したみたいになっていた時は焦りましたがー
キッチリ冷やせば何とかなるもんです(笑) こんなコトをしていたのでベジブルは早々にパスしてプリンしていました(笑)
牛乳と卵と砂糖と電子レンジがあれば出来るので あと容器もいりますね 非常に簡単なのでオススメです。
変な添加物無しのなめらかプリンいかがですか！ 誰が好き好んでプリンを作りますかね(笑)
実は以前(５年ほど前)プリンを作ろうと思ってレシピを見て 砂糖の量に驚き 手を出していなくて
その頃はレンチンだと難しく蒸し器を使った作り方のレシピが多く 今回の本体はレンジだけで作れていますので簡単でした。
オリジナルルアー、
続けて作っておりまして 昨日は３個の作り掛けがあります 全てが機能するとは思えませんので多めに作って何個使えるかですね。