何度もこのブログでお話してますが、
泡盛業界が本当にやばいです。
泡盛メーカーは業界全体で生き残りをかけて酒蔵同士が吸収合併などの再編が必要になるやも。
霧島酒造さんはホンマにすごい。
世界に向けて打ち出し方が素晴らしい。
ジャパンブランド芋焼酎を世界中で飲むものとして取り組んでいる。
泡盛も日本人に売っていても仕方がない。
もっと中華系に売り出したほうがいい。
なぜ、こんなにも中華系を勧めるのかというと、中華には長年親しまれていた白酒というものがある。
これはかなり度数が高く、ウォッカみたいな飲み方で中国人は飲んでいる。
この白酒に泡盛の味わいが近いのだ。
白酒よりは度数が低く、料理にも合わせやすくピアールの仕方によってはきっと受け入れられるお酒なのだ。
また、ワインのように瓶内熟成もし、古酒になると、とろりとまろやかになり本当に美味しいお酒が出来上がる。
また泡盛と梅酒が1番相性がよく、泡盛の度数の高さで梅の風味を引き出した美味しい泡盛梅酒というものがあります。
これもきっと人気が出るのではないかと思っている。
業界全体で起爆剤を作り出す。
最近カンブリア宮殿をみて、鰹節メーカーのにんべんの回をみた。
斜陽産業を何度も復活させた商品開発力。
泡盛業界はどうなのか？
泡盛梅酒を強く押し出してみてはどうだろうか？
海外販売方法はいくらでもある。
テストマーケティングだけでもやってみる価値はある。
弊社はプランをもってます。
泡盛業界を元気にしたいと心から願ってます。
