おはようございます!
今日も今日とて、出勤です…
未だにGW引きずってます💦5月病に罹ったかもですわ…まぁ、毎年のことですが(;´∀`)



本日ご紹介するのは、こちら!!
「焼き立てフィナンシェ」
お値段 238円
日本橋三越 noix de beurreにて

ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖が香ばしさの決め手。高温のオーブンで短時間で焼き上げ、中はしっとり、外はカリっとした食感に。こんがりと濃いめの焼き色に、パティシエの美味しさへのこだわりが詰まっているのです。

(noix de beurre公式サイトより)




いただきます🍴
父からGWにお土産として貰いました✨





美味しいですね(๑´ڡ`๑)

こ、これがお店で人気のフィナンシェですか✨

お店の前に、常に行列をなしているnoix de beurre!

父は10分弱並んで買ったらしいですが…

並ぶのもわかる気がしますわ(*´艸`*) 

バターのお味が濃いですし✨
アーモンドプードルがしっかり効いていて、贅沢な印象を持ちました(*´ω`*)

表面さっくり、中しっとりのフィナンシェでした❣



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