憧れのHIBIKA✨入道雲 モンブラン・マスカルポーネ

おはようございます(*・∀・)ﾉ
昨日は…相変わらず残業で遅かったですよねW 
〆でしたからね～あ！今日から8月(*￣∇￣)ノ
今月もよろしくお願いします♪





本日ご紹介するのは、こちら！！
「入道雲 モンブラン・マスカルポーネ」
お値段 700円
日本橋高島屋 HIBIKA で購入

渋皮栗入りのマロンムースをマスカルポーネムースで包んだ夏のモンブラン。
ホワイトチョコでコーティングしたメレンゲがアクセント。
(HIBIKA公式HPより)




いただきます🍴
昨日に引き続き、父からのお土産です♪








美味しいです(*´-`)💕


先ずは、この見た目ですよねヽ(*´▽)ノ♪
何とも美しい✨

入道雲っていう、ネーミングも素敵ですよね(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)


でも、こんなに白いですが…モンブランでもあるんですよね♪






【構成】
グラサージュ・ブラン
クリーム
マスカルポーネムース
渋皮栗
マロンムース 
アーモンドスポンジ
ココナッツ
メレンゲ

という構成となっております(*ノ▽ノ)


マスカルポーネでさっぱりとした、モンブランになっていますね(*´∇｀*)

なるほど～これは、夏らしいモンブランに仕上がってますわ✨ 

メレンゲは、チョコレートコーティングされていたので、サクサク感がありました❗




良かったら、いいね！！お願いします！
わーい(*^▽^*)