憧れのHIBIKA✨すみれ-ベリーとすみれのショコラムース-

おはようございます！
昨日はめちゃくちゃ忙しくて、疲れていつもより飲みすぎたら…若干浮腫んでる(￣▽￣;)




本日ご紹介するのは、こちら！！
「すみれ-ベリーとすみれのショコラムース-」
お値段 750円





いただきます🍴
ちょっとした金粉がアクセントに✨







美味しいです(///ω///)♪

やっぱり、１番食べたいと思ったのが個人的には１番美味しいですわ(//∇//)

ただのショコラムースではなく、ほのかにすみれの香りが💕

なんて、オシャレなんだ(*ﾉ▽ﾉ*)


ブルーベリーとフランボワーズのジュレとムースの酸味がショコラムースとピッタリ～

マリアージュしてました(о´∀`о)

トッピングのマカロンも美味でした(σ≧▽≦)σ




構成として、
コーティング・ガナッシュ
ショコラムース
アーモンドスポンジ(ショコラ)
スミレとベリーのジュレ
スミレとベリーのムース
アーモンドスポンジ(ショコラ)
となっていましたよ！！







大満足なケーキのお土産でした(￣▽￣)ゞ



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わーい(*^▽^*)