おはようございます！
今日からまたお仕事ですね！！
今週は重要な会議に同行するので頑張らないとです(￣∇￣*)ゞ
本当は、北陸旅行記事の続きです！！
では、どうぞ♪
プレミアム棟宿泊者限定のメニューです✨
スイーツブログなのでとりあえず、デザートからv(・∀・*)
本日のデザート
クレームダンジュでした！
ほわほわクレームダンジュにブルーベリーソースが絡まって美味しいです💕
さっぱりアイスクリームも🙆
まずは、乾杯しないとですね～
シャブリ(￣∇￣*)ゞ
一口オードブル
このウニは…デイジーの口には合わず💦
本日の前菜
あんまり印象には残らなかったですが、普通に美味しかったです♪
自家製パン
ここのパン！！
どれもレベルが高いですわ(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
オープンキッチンで、仕込みをしてるのみましたしね(￣∇￣*)ゞ拘っているんでしょう！
山パンも美味しいし、くるみぱんもうまっ！！
冷製スープ
こちらの名物は、ビーフコンソメスープなんですけど暑かったので敢えてこれをチョイス！
コンソメスープはゆるいジュレ状のスープに青豆のスープが相まって良いですねＯ(≧∇≦)Ｏ
ポーピエット仕立て
ポーピエットとは…
肉の薄切りあるいは魚の薄い切り身で、野菜やひき肉などの具を巻いたもの。蒸したり揚げたりして仕上げる。
(コンバクトより)
カリっと揚げ焼きの様なスズキ！！
中にはたっぷ～りなズワイガニの身が(〃ω〃)
濃厚なホワイトソースと絡めると美味しいです♥️
ソースが、ラ・ベル・エポックのに少し似た味わいでした♪
お口直しのソルベ
よくある、ライムのソルベですね♪
これあると、リセットされますわΨ(￣∇￣)Ψ
本日のメインの入場(*｀･ω･)ゞ
シャラン産鴨胸肉のロースト
シャラン産の鴨肉✨
鴨肉好きにはたまらんですヽ(￣▽￣)ノ
お肉の色からして、美味しいと確信できますね♪(/ω＼*)
酸味の効いたソースにはごぼうが(*´-`)
小菓子
こちらの売店でも売っているものがコーヒーと一緒に出てきました～
大満足ヾ(´ー｀)ノ
良かったら、いいね！！お願いします！
わーい(*^▽^*)
