こんばんは
今日も１日無事終了しました。
今日のお弁当は
茄子と豚バラのバターポン酢炒め（パプリカ添え）
茶巾玉子
小松菜とベーコン炒め
今日のサラダ
今日のメインは
豚バラと茄子のバターポン酢炒め
茄子に片栗粉をまぶして炒めバターとポン酢で味付け
何度も言ってるように片栗粉は糖質制限ダイエットにはNGなんだけど
片栗粉って良い仕事してるね
いつも作る
茶巾玉子には
せん切人参と枝豆入れました。
（何かのレシピ、色々見てるから忘れてしまった。
）
断面がちょっとだけ綺麗になる（はず）だったんだけど
イマイチかな？
今日も美味しく頂きました
さあ月曜日です。
１週間の始まりです。
今朝は雪が吹雪いていたよ
月曜日に出かける時は
「今週も頑張って行きましょう
」
って
娘に言って出かけます
娘に言うというよりも自分自身に気合い入れてるんだろうな
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