こんばんは
今日も雨
洗濯物が乾きませんねー(´＿｀｡)
今日のお昼はマカロニグラタンを作りました。
今日はちゃんとバターで鶏肉と玉ねぎを炒め小麦粉を加え
しっかり混ぜ牛乳を加えてとろみが付いたらコンソメ大１で味付けして
マカロニとほうれん草を加え最後にと塩こしょうで味を整えて
ピザ用チーズをのせてオーブンで焼き色が付くまで焼きました。
材料
バター 大さじ３ 鶏もも肉 １５０ｇ
小麦粉 大さじ３ 玉ねぎ １個
牛乳 ２００㏄ ほうれん草 １５０ｇ
コンソメ 大さじ1
夕飯はひつまぶしを作りました。
昨日国産のウナギが１尾￥９８０だったので買ってきました。
うなぎのタレを入れてご飯を炊き錦糸卵、青ジソ、ごま、海苔をふりました。
生ハムと海老のサラダ
じゃがいもと豚肉の甘辛炒め
ごぼうの素揚げ
豆腐のすまし汁
これは主人が仕事帰りに買ってきてくれました。
おかずがいっぱい！
お腹もいっぱい
おまけ
婆さん作
５円玉が入ってます。
ご縁が有るように老人会で皆に配るそうです。
今日もおいしく頂きました。
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