秋野菜の成長と収穫
園芸療法便り
秋野菜の成長と収穫
寒さが厳しくなってきました。
埼玉県は、まだ雪は降っては無いですが
北海道の方は雪がつもっています。
そんな、寒さが厳しくなってる中、
グループホームのプランターの野菜達は
元気に育っています。
グループホームのプランターの秋野菜は、
大分大きくなって来ました。
ほうれん草も成長し、今年のお正月には
お雑煮に入れて食べる予定でいます。
自分たちで育てたお野菜を、お正月に料理
出来るのは野菜を育ててる者の醍醐味です。
タァツアイとカブの成長
タァツアイは、炒めたらおいしく食べられるそうです。
カブの葉は、虫に食べられ穴が空いてしまいました。
もう少しカブ自体が大きくなるように育てて行きます。
ハーブの成長
ハーブも成長しています。
バジルは虫食いと黒ずみが心配になって
来ました。
ポリポットの中でもう少し成長してくれると良いなど思います。
冬は、霜が降りるのでビニールハウスで苗達は、夜は避難です。
昼間はお日様に当てます。
葉牡丹と野菜たち
丸い葉の苗は葉牡丹です。
大きくなったら一鉢にして葉牡丹の寄せ植えにしたいなぁ。
グループホームの野菜たちは、入居者さんに見守られながら成長してます。
余り部屋からでられない人にとっては、植物の水やりは、良い身体の機能訓練になって
います。
また自分たちで育てた野菜は、新鮮である だけでなく成長を見守る喜びも与えてくれ
ます。
この冬、野菜の収穫しながら育てる楽しさを味わっていきたいです。