経営者になりたければ飲食店の店長になって修行せよ!
と最近よく思う。飲食店の店長を経験すれば、経営のほぼ全てが見える。
当然、そこで働く本人の学ぶ意識が低ければ意味ないけど。。。
もう昔のように水商売は。。。って言われる業界じゃない!
元飲食店から独立した立場として大いに思う。
ふるぽんのmy Pick
経営者になりたければ飲食店の店長になって修行せよ!
と最近よく思う。飲食店の店長を経験すれば、経営のほぼ全てが見える。
当然、そこで働く本人の学ぶ意識が低ければ意味ないけど。。。
もう昔のように水商売は。。。って言われる業界じゃない!
元飲食店から独立した立場として大いに思う。