いつもお立ち寄り頂きまして誠に有難うございます
ラーメン屋さんの倒産が増えているらしいのですが物価高による
影響で経営が困難になり無念の廃業らしい、物価高も一時的なも
のなら辛抱してこの危機を乗り越えられるのでしょうが、インフ
レからハイパーインフレになりつつある現状では仕方ない事なの
でしょうか
物価高も原因でしょうがあまりにもラーメン屋さんの数が増えた
事も原因の一つと思えます、何の職業もそうですが儲かってると
聞くと一斉に群がる習性があります、まさにラーメン業界もその
一つで淘汰が始まったと考える事もできます
しかし地元で長年相親しんできた名店の頑固おやじさんお客
さんは毎日賑わって廃業しなくても価格を１０００円に上げ
たら存続出来そうでも、お客さんに１０００円以上払って貰
うのは申し訳ないと残念で勿体ない廃業もあるようです
私たちは大事な物を失っているのかも知れません、後になって
気づいてもあの美味しい味を２度と味わう事の出来ない事を
アメリカでは牛肉が主食のお国柄なのですが牛肉が高騰して一部
の高給取りの人達しか食べれない高級食材になってしまった様で
鶏肉がアメリカ国民の主食に代わりつつあるようです
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では、おやすみなさい素敵な夢を
Highway Star Kuricorder Quartet
