ゴーヤ初収穫しました。今年は順調に育っています。現在10個実っています。元肥に配合肥料を入れて、毎日米のとぎ汁をくれてます。米の栄養分が出て肥料になると思うのです。ゴーヤチャンプルも好きですが、今日は一回茹でて冷ましてから酢の物にしてみました。先日作ったグループフルーツ酢で和えてみました。
グリーンカーテンに最適な野菜で美味しくて栄養もあり、大好きです。
それから、茄子とがんもどきの煮物を作りました。今日は車の点検に出したら、思いがけず、費用を即支払いしなくてはいけなくなり、大変。今月は予期せぬ出費に悩まされています。やっとちょっと余裕があるかなと思うとこれだもの毎日たまりませんね。
でも給料日まであと一週間。頑張ります。