ビッラ メッシーナ
シチリアにあるメッシーナ社では、低温発酵によるクリアなピルスナータイプのビール
を製造しています。ゆっくりと時間をかけたアルコール発酵により、細やかな泡と繊細
な味わいながら、苦味が生まれます。
少々苦味が利いた、喉ごし爽やかな味わいです。 
http://kohaku.ikidane.com/0000428982.html
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テカテビール
メキシコで大人気の国民的ビール
爽快でスッキリした飲み口のラガータイプのビールです。飲み方はシンプル。
まずはブラスのふちにレモンやライムを絞って塩をふります。
（ソルティードッグの要領です。）あとはグラスに注いで豪快に飲むのがメキシコ流。
テカテを愛するメキシコの方の大半も、レモンやライムを絞り塩を振ります。
酸味と塩分、そしてビールの旨みを感じるのがテカテビールのおいしさです。
http://kohaku.ikidane.com/0000429016.html
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バス・ペールエール
英国王室御用達、バス ペールエール
イギリスでビールといえば、上面発酵の「エール」。
英国の伝統製法で醸造されるバス ペールエールは、
芳醇な風味に飲みやすさをそなえた、イギリスを代表するエールの名品です。
英国の伝統製法で醸造されるバス ペールエールは、芳醇な風味に飲みやすさをそなえた、
イギリスを代表するエールの名品です。
上面発酵でコクが強くクセのあるイギリスビールのなかで、バス ペールエールは、
エール特有の芳醇な香りをもちながら、苦味はほどよく、ほんのりとした甘味もそなえています。
さらに、すっきりとした飲みやすさも魅力といえます。
http://kohaku.ikidane.com/0000421125.html
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