自家製酵母のパン、お取り寄せ♡

こんばんは。

タイ古式マッサージの穂っこりさんのブログで知った、

自家製酵母のパン屋さん畑のコウボパン.タロー屋さん。

毎週木曜日と土曜日しか店頭販売してなくて、通販は基本月に一度。

自家製酵母！！

以前自家製酵母にハマり、

イチゴや庭のカキで酵母を起こしてパンを焼いた…

その頃の憧れがつまった夢のようなパン屋さん。

季節の酵母でパンを焼くって

はあ～

もう、コンセプトだけでメロメロです。

お店は家から遠くはないけど、

なかなか行けずに、

週2日の営業日に不定期にある通販を狙ってました。

が、気づく頃には売り切れになってて

スマホアドレスでメルマガ登録して、

ようやく手に入れました

じゃじゃ～ん

入っていたのは、五つ。

●ブラックベリー酵母のコンプレ

●杏酵母のカンパーニュ（2種の有機ドライアプリコット入りのカンパーニュ）

●ごはん酵母の食パン

●杏酵母のフリュイ

●ローズマリー酵母とジャガイモ、サンフラワーシードのブール

箱には、ハンコ

お味は…

酵母の味を実感！

基本どれもハード系で、

とってもかみごたえがあります。

ごはん酵母だけは、ハードでなく食パンでした。

これで離乳食にパン粥を作ったら、

まあ～パンなのにお米の風味やら甘味やら

一番気にいったのは、ローズマリー酵母。

ジャガイモも入ってたから美味しかったのか？

とにかく、ハーブの良さが出てる気がして、

これは自分でも酵母おこしたくなりました

はあ～

久しぶりにパンにハマりそう

ってか、お店に行きたくなりました

いつも見にきてくれてありがとうございます

明日も良い日になりますように