メンマを作る

少し前からフェイラで筍を見かけます。

この前初めて買ってみました。

生から茹でるの大変だなぁと思っていたら、

ちゃんと水煮してくれているものもありました。

やっぱり外せない筍ご飯を作った後、

まだまだあったので何を作ろうか考えて

メンマ作りました！

ちゃんとメンマ！！

こちらのレシピを参考にしました。

[農家のレシピ]タケノコのやみつきメンマ

筍さえ手に入れば、おうちにある材料でできるのでいいですね！

重～いウェイパーを（夫が）日本から持ってきてよかったです。

それにしてもすごい沢山できました～。

二人で食べきれるかなσ(^_^;