遊びに来て下さってありがとうございます
家を建てた時に、畑に植えた柚子の木
にたくさん実がなりました。全部収穫
出来ず、半分以上は枯らしてしまいそ
うです
もったいないので、少しでも
柚子を消費しようと今回はジャム作り。
先日作った、柚子茶がとても美味し
かったので期待大
でも、ジャムって手作りすると恐怖・・・
え～っっこんなにも砂糖が入ってる
の？？と・・・
今回もたくさんの柚子
を消費すると共に、たくさんの砂糖を
消費しました
空き瓶に入れて出来
上がり
パンにもいいけど、ヨーグルト
に合います
そして今日の作り置きにも柚子を2個
使いました。大好きなゆず大根。他に
は、柿、カットトマト、ブロッコリース
プラウト、トマトとアボカドのサラダ、
具だくさん味噌汁、根菜と肉団子の
甘酢炒めでした。
昨日セブンで売っていたこちらの商
品。クリスマスカラーで可愛かった
です。味は洋風などらやきって感じ
でまぁまぁでした。
