今，ルーマニアでは発酵途中のMUST（ムスト）と呼ばれるぶどうジュースが旬
市場やスーパーなどあちこちでこのムストを見かけます。
私はワイナリーで飲んだことがあるのですが，
そこで飲んだムストは激甘であまり好きではなく。
でも季節ものなのでまた挑戦してみました！
出かけたのは，Obor市場。
さっそく，ムストを売っているところがありました
けっこう人も並んでいます
よく見ると，2種類あるそうで，
左がHAMBURG，右がCAPSUNICAと書いてあります！
どちらも，1リットルで12Leiらしい。安い！
どちらを買うべきか迷いましたが，
CAPSUNICAはルーマニア語でいちご
に近い…ってことはベリー系か！
という予想で，私はHAMBURGを選びました
あとで調べたところによると，
やはりこの違いはぶどうの品種によるもので，
CAPSUNICAは…
いちごを思わせる独特のフルーティで甘い香りが際立つ、飲みやすいジュース
HAMBURGは…
ヨーロッパで古くから生食用・ワイン用として重宝されている品種。
芳醇で洗練された大人っぽいコクがあり、ぶどう本来の上品なジュース
ということです。
購入したHAMMBURGのムスト↓（右）※左は購入した白ワインです
家に帰ってさっそく飲みましたが、
すごくおいしかった
CASUNICAの方も買ってみて試してみたい！！
Oborには，ワインをペットボトルに入れて安く買える場所もいくつかあるので，
私はそこで料理用のワインも購入しています。
この日は，そのワイン屋さんにも季節限定ムストが売られていて，
店員さんにおすすめされました。
こっちのムストも試してみたい…
またすぐに買いに行きたいと思います
この日の，他の購入品。
粒の揃ったとうもろこし（甘かったー！）
久々に買った，アカシアの巣蜜
最近，新しくフードコートっぽいのもできていて，
色々なご飯を気軽に食べられるところも。
何度行っても楽しいObor市場
過去のOborの記事はこちら
