なんとか、オープンまでたどり着いた。




が、食材との相性が合わず???断念





19日から再スタート





己の過信が招いた結果だ。




一人で全て準備してここまで来た。けど一人は一人 何もできない。




つくづく人の存在 仲間は大切なことに気づかされた。




いい歳こえて やれやれ





とにかく新たな再スタート





性分に合わぬが地道に積み重ねるしかねぇな。




しかし




静かな町だ 佐野市






すべてはこれから