今日は午後からおばあちゃんのお墓参りに外人墓地に！うちのお墓はプロテスタントエリアにあります。プロテスタントは聖書を信仰してるので聖書を開けてる状態で右はおばあちゃん左はおじいちゃんの名前をほってます。その上には十字架だけです。ちなみにおじいちゃんはドイツ人でおばあちゃんの30歳年上です。明治時代の人にしてはかなりファンキー＼(^^)／見習わなくっちゃ！
今日はセロリアックと言う野菜のご紹介です。おもにフランス料理のソースに使われる野菜で皮を剥いて綺麗な白色を出す為に牛乳で炊くそうです。火がとおれば牛乳は捨ててしまうらしいですよ！いろいろなジャンルの料理もかなり手間がかけてますけどフランス料理が少しお高いのは納得できます。
本日もサーティサードコーヒーマルシェやってます。よろしくお願いします。おすすめは芽キャベツです。寒い日にシチューに入れたらやわらかく甘みも非常に出てきます。今の時期だけですので是非お買い求めくださいね！