どうもこんにちは

めっきり寒くなってきましたね＾＾
いかがお過ごしでしょうか？

さて、本日はこの寒い季節にピッタリのお料理
「和風ナス厚揚げ関東しょうゆ味おうどん」
を作りたいと思います

材料はこちらです

ナス２本　厚揚げ一枚　うどん約１３０ｇ　たまご一個

まずは麺を茹でます

お湯が沸騰してきたら麺をパラパラと入れ、
やわらかくなったらハシでほぐしましょう

麺を茹でている間に具を適当に切り刻みましょう

大体５分くらいですかね？７分かな？

適当に茹でたら水で冷やしましょう

そして汁を作りましょう

適当にしょうゆや塩で味を調えましょう

だしの素も忘れずにね♪

そして具を煮ましょう

大体８分～１２分くらいかな？

ナスが大体柔らかくなったらさっきの麺と
たまごを入れさらに１分ほど火にかけたら完成です

ボリュームも栄養もタップリでとてもおいしかったです。

本日の材料費は
うどん１３０ｇ（３５円）　ナス２本（５０円）　厚揚げ一枚（５０円）　
たまご一個（１３円）　一味適量（３０円ぐらい？）

合計　１７８円ぐらいでした

経済的にとてもおやさしいですね
ではまたお会いしましょう　ﾉｼ

おわり

関東風うどん