今日所用で横浜へ行ってきました。
用事が早く済んだので、新横浜のラーメン
博物館に行きました。
レトロ感たっぷりの内観
そして、食べたものは・・・
「ラーメンの鬼・佐野実さんの支那そばや」のミニラーメン
と、「二代目げんこつ屋」の清涼炭酸つけめん？？？
辛めのつけ汁にまぐろ節（かつお節ではない）を入れて、ウィルキンソンの炭酸水をシュワーッと入れて、さっぱりと頂くというものでした。
美味いというよりは変わっていて、冷麺みたいな感覚でしょうか？ちなみに最後にあまったつけ汁を飲んだら不味かったです。
でも、佐野実さんの店「支那そばや」のスープは美味かったですねぇー、シロートのワタシでも良い材料を使っているだろうなとわかりますもんもん。
びさひさにスープまで完飲みしましたよ、ミニラーメンだけど・・・
２軒行きたかったのでネ・・・
